Wikibooks:ព្រឹត្តិការណ៍ថ្មីៗ
Jump to navigation
Jump to search
ឆាមឹកផ្អែមរសជាតិឆ្ងាញ់[កែប្រែ]
គ្រឿងផ្សំ[កែប្រែ]
-យកមឹកតូចល្មម ១ គីឡូក្រាម
- [១]ស្ករត្នោត ២៥០ ក្រាម
- អំបិលកន្លះស្លាបព្រា
- ទឹកត្រី ១,៣ កូនចានតូច
- ទឹកស្អាតមួយកូនចានតូច
វិធីធ្វើ[កែប្រែ]
១- លាងមឹកឲ្យស្អាតល្អ វះយកភ្នែក និង មាត់ចេញ។
២- ដាក់ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី និង ទឹកស្អាតចូលក្នុងឆ្នាំងខ្ទះ រួចហើយលើកដាក់ដាំលើ ចង្ក្រានភ្លើង។ ពេលក្តៅបន្តិច កូរឲ្យបានប្រហែលជ័រព្នៅភ្លក្សរសជាតិមើលថា ផ្អែម ឡែមៗ ឬ អត់។
៣- ដាក់មឹកចូលទៅ ទឹកក្នុងមឹកនឹងបញ្ចេញមកបន្ថែមក្នុងគ្រឿងផ្សំ។ ពេលនេះ ហាមកូរ ដាច់ខាត ព្រោះសាច់មឹកអាចដាច់ដោចចេញពីគ្នា ប៉ុន្តែត្រូវប្រើ់ស្លាបព្រាចាំដួសពពុះ ដែល អណ្តែតមកលើផ្ទៃមឹកចេញ។ រង់ចាំរហូតទឹកដែលរំងាស់ចម្អិននេះចាប់ផ្តើមខាប់ តែកុំឲ្យ ក្លាយដល់[២]ជ័រព្នៅ ព្រោះអាចបណ្តាលឲ្យទទួលទានមិនឆ្ងាញ់។ បើទឹកក្នុងខ្លួនមឹកមិនសូវចេញ មកអាចថែមទឹកស្អាតបន្តិចបន្តួចទៀតក៏បាន។
៤- ដាក់ចានទទួលទានជាមួយបាយ។
កត់សម្គាល់[កែប្រែ]
- បើមឹកធំ គួរហាន់ជាបន្ទះតូចៗល្មម។
- ទឹកសម្លដែលសល់ពីការដួសមឹកចេញពេលដែលឆ្អិន អាចដាក់មឹកស្រស់ ឬ បង្គាចូលបន្ថែមទៀតក៏បានដែរ៕